Ein antioxidatives Fermentgetränk.

LactoLive wird nach einem speziell entwickelten Verfahren aus sorgfältig ausgesuchten, natürlichen Rohstoffen hergestellt. Vorbild sind traditionelle Erfahrungen, optimiert durch aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse. Während der Fermentation bilden sich Milchsäurekulturen, Kohlenhydrat spaltende Enzyme, Vitamine, organische Säuren und natürliche Antioxidantien, gepaart mit Vitamin C.

LactoLive® ist ein natürliches Produkt ohne genveränderte Zusatzstoffe. Als Produktionsgrundlage dienen folgende Zutaten:

Zutaten:

• aktiviertes Wasser

• gekeimtes und geschrotetes Gerstenmalz

• pflanzliche Milchsäurekulturen

• Vitamin C

LactoLive® ist:

• frei von Konservierungsmitteln

• frei von Lactose

• frei von künstlichem Zucker (enthält von Natur aus Zucker)

• frei von Milch

• frei von Alkohol

• ungefiltert

• gärtrüb

• nicht pasteurisiert

• für Veganer geeignet

• garantiert gentechnikfrei

Qualitätsgarantie: LactoLive lactosefrei wird nach präzis entwickelten Erkenntnissen produziert. Die Produktion erfolgt temperaturoptimiert, damit die energetische Qualität der Fermentation sowie die Bioverfügbarkeit nicht beeinträchtigt werden.

Verzehr-Empfehlung: Erwachsene und Kinder ab 3 Jahren, 1 x täglich 25-30 ml wahlweise zu den Mahlzeiten oder über den Tag verteilt. 30 ml LactoLive ® enthalten 18 mg Vitamin C, entspricht 23 % der empfohlenen Tagesdosis.

Hinweis: Die Empfehlung der täglichen Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. LactoLive® sollte nicht als Ersatz für eine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung dienen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Lagerung: möglichst kühl.

Mit LactoLive Animal erweitern wir unser Angebot um den Bereich Tierwohlbefinden. Die positiven Rückmeldungen von Tierärzten, Tierbetreuern und Tierliebhabern bestätigen die Eigenschaften dieses nachhaltigen Produktes.

Für eine solide Vitalität der Tiere, gilt wie beim Menschen ein intaktes Immunsystem, welches wiederum in Symbiose mit einer intakten Darmflora steht.

Unter dem Mikroskop sehen Milchsäurebakterien wie dünne Stäbchen oder kugelförmige Punkte (Kokken) aus. Anaerobe Gattungen vermehren sich ohne Sauerstoff, überleben aber auch in sauerstoffhaltigem (aerob) Milieu.

Die Milchsäurefermentation ähnelt dem Ablauf der alkoholischen Gärung, allerdings wird bei einer anaeroben Fermentation kein Alkohol gebildet.

Milchsäurebakterien werden von der Menschheit seit Jahrtausenden unwissentlich und wissentlich genutzt. Ab dem 19. Jahrhundert wurde der Nutzen der Milchsäurefermentation unter definierten Bedingungen weiterentwickelt.

Von Interesse sind anaerobe homofermentative Milchsäurebakterien, die Kohlenhydrate (Zucker), Eiweiße und Fette fast ausschließlich zu Milchsäure vergären. Dabei bilden sie ein saures Milieu mit einem niedrigen pH-Wert, wodurch eine Ansiedlung unerwünschter Keime (Krankheitserreger) in der Darmflora unterdrückt wird.

Milchsäurebakterien produzieren kurzkettige Fettsäuren (kurzkettige Fettsäuren verbessern u.a. Mineralstoffabsorption, Digestion, Antitumoraktivität, Vitamin K-Synthese), denen antibakterielle Aktivität und antifugale Effekte nachgesagt werden (1). Natürliche Milchsäure gehört zu den ältesten konservierenden Mitteln. Des Weiteren produzieren Milchsäurebakterien Vitamine (zum Beispiel Vitamin K und Vitamin B12) und Antioxidantien zum Eliminieren von freien Radikalen. Durch den Stoffwechsel der Milchsäurebakterien wird die Bioverfügbarkeit von Eisen verbessert.

Je nach Gattung werden entweder optisch rechtsdrehende L(+), optisch linksdrehende D(-), oder ein Gemisch (Racemat) DL-Milchsäuren gebildet.

Einige Gattungen der Milchsäurebakterien Lactobacillus und Bifidobakterien werden häufig als Probiotika verwendet.

(1) WALLHÄUSER 1988; FRANK 1994